2023-07-11
親們,大米這東西,可是咱們中國人飯桌上的“扛把子”!不過呢,每次去超市或者商場買米,我們總是糾結(jié)于選“散裝”還是“袋裝”。
2023-07-10
1、大米按米粒外形分成:秈米、粳米、糯米 ①秈(xian)米,可細分早秈米和晚秈米,主要生長在我國南方,呈長橢圓型或細長型,口感干燥、不粘、較硬;適合做蒸飯、炒飯、泡飯和煲仔飯等,華南、華中、西南消費群體傳統(tǒng)上喜歡食用秈米。
2023-07-10
陳化米是指存放時間較長的稻米,通常指存放了超過一年以上的大米。由于存放時間長,陳化米的質(zhì)量和口感會有所降低,因此辨別陳化米并避免購買是很重要的。
2023-06-12
口感比較糯的大米包括:舒蘭大米。產(chǎn)自吉林省舒蘭市,主要品種包括稻花香、長粒香、小町米等,米質(zhì)半透明,色澤清白有光澤,蒸煮時能散發(fā)出濃郁的飯香味,入口后綿軟柔糯,香味濃郁。
2023-05-17
大米生蟲子是很多網(wǎng)友都在家里都見過的老現(xiàn)象。你家里的大米中發(fā)現(xiàn)過大米生蟲子了么?本文通過科普的方式,告訴您大米蟲到底是什么?以及教您如何及時發(fā)現(xiàn)大米生蟲子了?及時處理掉生蟲子的大米,讓家人吃上沒有大米蟲子的大米,讓全家人吃得安全和健康。
如何在超市選購優(yōu)質(zhì)大米?5個判斷方法,助你挑選好大米
2023-05-15
大米,是我們?nèi)粘o嬍持胁豢苫蛉钡闹魇持唬淦焚|(zhì)和口感,直接關(guān)系到我們的飲食體驗與健康。然而,在超市琳瑯滿目的大米品種中,如何科學(xué)正確地選擇大米,我們往往感到困惑,不知如何選擇好。
2023-05-15
在中國,大米是餐桌上不可或缺的主食之一。由于地域、氣候、品種等因素的差異,各地的大米口感、品質(zhì)也各不相同。那么,在眾多的大米品種中,哪些大米好吃呢?下面就為大家介紹一下什么大米好吃排行榜。
2023-05-08
講到我們中國的飲食文化,南北差異顯而易見,最典型的例子便是南方偏好米食,而北方人喜歡面食。作為北方人,我們一家人一日三餐幾乎都是以面食為主,米飯很少見桌面,偶爾會煮些稀稀的大米粥,那也是隔上許久才會出現(xiàn)一次。并非不美味,而是我們真的不太習(xí)慣,正如南方人對饅頭的態(tài)度一樣。
2023-04-20
據(jù)考證,早在周代古巴子國時期,南江縣就已種植水稻,并且大米已成為南江先民的主要食物之一。此后,本地稻谷品種經(jīng)過漫長的自然繁育和無數(shù)次挑選,終于有一個品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量較高,抗性較好的長粒、秈型、常規(guī)稻谷品種被選定,并在南江縣南部的中低山區(qū)得到大面積種植。
2023-04-06
挑選大米時,可以考慮以下幾個方面:種類。根據(jù)口感偏好選擇不同類型的米,如粳米和秈米。粳米通常顆粒飽滿,粘性大,適合喜歡綿軟口感的人;而秈米則細長有嚼勁,適合制作煲仔飯或米粉。
2019-06-13
湖南日報4月15日訊(記者 張尚武)圍繞“節(jié)本、省工、高效”,省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團隊研發(fā)、組裝、集成一批新技術(shù),促進水稻產(chǎn)業(yè)環(huán)環(huán)提質(zhì)增效。春耕大忙時節(jié),省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)指導(dǎo)意見,廣大農(nóng)技員深入田間地頭,確保技術(shù)落地,助力糧農(nóng)增收。好種出好谷。全省推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)專用稻新品種,雙季稻區(qū)早稻以中早39、中嘉早17 等加工專用稻品種為主,晚稻以國標二等以上高檔優(yōu)質(zhì)稻品種為主;傳統(tǒng)中稻區(qū)以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)超級稻、高檔優(yōu)質(zhì)雜交稻品種為主,篩選配套新模式。
2019-06-06
629公斤!這是中國在迪拜沙漠環(huán)境下開展的水稻試種最新實測產(chǎn)量。近日,由中國科學(xué)院院士謝華安、上海農(nóng)業(yè)生物基因中心研究員羅利軍等7人組成的專家小組,對在阿聯(lián)酋迪拜沙漠腹地AlMarmoomSite2項目基地試種的“海稻86”系列品種,采取隨機取樣、實割稱重的方式進行了測產(chǎn),在扣除雜質(zhì)、水分后,實收凈谷平均畝產(chǎn)達到629公斤,實現(xiàn)了迪拜沙漠鹽堿地水稻種植的重大突破。專家組介紹,該項目成果達到了沙漠鹽堿地上水稻種植的國際先進水平,不論是水稻種植面積還是水稻單產(chǎn)均刷新了迪拜沙漠水稻種植記錄。項目成果獲得迪拜酋長及中國駐迪拜總領(lǐng)館的肯定。